PARIS, Harga beras global mencapai titik tertinggi dalam 15 tahun pada bulan Agustus setelah eksportir utama India melarang beberapa penjualan beras ke luar negeri, kata Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) pada hari Jumat
Meskipun harga pangan global menurun pada bulan Agustus, harga beras naik 9,8 persen dibandingkan bulan sebelumnya, “mencerminkan gangguan perdagangan setelah larangan ekspor beras putih Indica oleh India”, kata FAO dalam laporan bulanannya.
“Ketidakpastian mengenai durasi larangan tersebut dan kekhawatiran terhadap pembatasan ekspor menyebabkan para pelaku rantai pasokan menahan stok, menegosiasikan ulang kontrak atau berhenti memberikan penawaran harga, sehingga membatasi sebagian besar perdagangan pada volume kecil dan penjualan yang telah diselesaikan sebelumnya,” kata badan PBB tersebut.
Beras adalah makanan pokok utama dunia dan harga di pasar internasional melonjak akibat pandemi COVID, perang di Ukraina, dan dampak fenomena cuaca El Nino terhadap tingkat produksi.
India pada bulan Juli mengumumkan larangan ekspor beras putih non-basmati, yang jumlahnya sekitar seperempat dari total ekspor.
Kementerian Urusan Konsumen dan Pangan mengatakan pada saat itu bahwa langkah tersebut akan “memastikan ketersediaan yang memadai” dan “meredam kenaikan harga di pasar domestik”.
India menyumbang lebih dari 40 persen dari seluruh pengiriman beras global.
Larangan tersebut diperkirakan akan melanda negara-negara Afrika, Turki, Suriah dan Pakistan, yang semuanya sudah berjuang menghadapi inflasi yang tinggi, perusahaan analisis data Gro Intelligence memperingatkan dalam sebuah catatan pada bulan Juli.
Filipina, salah satu importir beras terbesar dunia, mencapai perjanjian lima tahun dengan Vietnam pada hari Kamis untuk membeli beras.
Stok beras dunia diperkirakan akan mencapai angka tertinggi sepanjang masa, yaitu 198,1 juta ton, dengan India dan Tiongkok memegang hampir tiga perempat dari volume tersebut dibandingkan musim-musim sebelumnya, menurut FAO.
Jumlah ini mewakili sekitar 38 persen perkiraan konsumsi beras pada periode yang sama.
Namun cadangan beras agregat yang dimiliki negara-negara lain diperkirakan akan mengalami kontraksi kedua berturut-turut pada akhir tahun ini, tambahnya.
El Nino juga bisa berdampak negatif pada panen berikutnya.
Gejolak di pasar beras terjadi ketika harga pangan global semakin menurun dari puncaknya tahun lalu setelah pecahnya perang antara produsen biji-bijian utama Rusia dan Ukraina.
Indeks harga pangan global FAO, yang melacak perubahan bulanan harga internasional sejumlah komoditas pangan, rata-rata mencapai 121,4 poin pada bulan Agustus, turun 2,1 persen dari bulan Juli.
Indeks tersebut berada 24 persen di bawah puncak yang dicapai pada Maret 2022.
Harga sereal, daging, susu dan minyak nabati semuanya turun pada bulan Agustus.
Namun harga gula naik sebesar 1,3 persen karena “meningkatnya kekhawatiran atas dampak fenomena El Nino terhadap tanaman tebu, bersamaan dengan curah hujan di bawah rata-rata pada bulan Agustus dan kondisi cuaca kering yang terus-menerus di Thailand”.
Harga pangan global sedikit meningkat pada bulan Juli ketika Rusia menarik diri dari kesepakatan yang ditengahi oleh PBB dan Turki yang memungkinkan Ukraina mengirimkan biji-bijian melalui Laut Hitam.
FAO mengatakan pada hari Jumat bahwa pihaknya telah menurunkan perkiraan perdagangan sereal dunia pada tahun 2023 dan 2024 menjadi 466 juta ton – penurunan 1,7 persen dari musim pemasaran sebelumnya.
“Volume perdagangan gandum dan jagung diperkirakan menurun, karena berbagai alasan, termasuk turunnya ekspor Ukraina karena gangguan perdagangan terkait dengan perang yang sedang berlangsung,” katanya.
“FAO juga telah menurunkan perkiraan perdagangan beras dunia dari angka bulan Juli mengingat peningkatan pembatasan ekspor oleh India,” tambah FAO.
Pemulihan perdagangan beras yang diharapkan pada tahun 2024 tidak akan terlalu besar jika pembatasan di India berlarut-larut dan El Nino mengganggu produksi di eksportir Asia lainnya, tambah FAO.
© 2023 AFP
