• Login
  • Register
ADVERTISEMENT
  • Home
  • News
    • Politik
      • MPR Baru
    • Pemilu
    • Criminal
    • Economy
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Lingkungan
  • Article
  • World
  • Japan
    • Atarashi Watch On
    • Japan Supesharu
    • Cross Cultural
    • Study
    • Alumni Japan
  • Science & Cultural
    • Citayam Lifestyle
    • Aya Aya Wae
  • Sport
  • Consultants
    • Law Consultants
    • Spiritual Consultant
  • Jobs
  • Indonesia at Glance
  • Sponsor Content
No Result
View All Result
  • Home
  • News
    • Politik
      • MPR Baru
    • Pemilu
    • Criminal
    • Economy
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Lingkungan
  • Article
  • World
  • Japan
    • Atarashi Watch On
    • Japan Supesharu
    • Cross Cultural
    • Study
    • Alumni Japan
  • Science & Cultural
    • Citayam Lifestyle
    • Aya Aya Wae
  • Sport
  • Consultants
    • Law Consultants
    • Spiritual Consultant
  • Jobs
  • Indonesia at Glance
  • Sponsor Content
No Result
View All Result
Fusilat News
No Result
View All Result
Home Atarashi Watch On

Perusahaan Jepang: Mencari Label Halal Inspirasi Mahasiswa Wanita Indonesia

fusilat by fusilat
July 25, 2022
in Atarashi Watch On, News
0
“Ojigi”, Budaya Membungkuk di Jepang

livejapan (dok.istimewa)

Share on FacebookShare on Twitter

Oleh Takamasa Hirokawa

TAKAMATSU, Dari mirin hingga kecap, alkohol merupakan bagian integral dari kaldu Jepang, saus, dan produk lain yang digunakan untuk menyiapkan hidangan seperti mie soba atau daging nikujaga dan rebusan kentang.

Tetapi komponen alkohol itu membuat banyak orang di luar Jepang tidak bisa mencoba masakannya, paling tidak di dunia yang diperkirakan hampir 2 miliar Muslim. Sekarang, dalam upaya untuk membuat makanan khas Sanuki udon tersedia untuk lebih banyak orang, Kamada Soy Sauce Inc di prefektur barat negara Kagawa sedang bersiap untuk mengajukan persetujuan halal untuk versi non-alkohol dari stok hidangan mie.

Idenya datang dari Arum Tiyas Suminar, 28 tahun, seorang wanita Indonesia yang menyelesaikan studi pascasarjana di Universitas Kagawa dan sekarang bekerja di produsen kecap di Sakaide.

Selama masa kuliahnya, Arum mencoba mencicipi semangkuk udon Sanuki di restoran lokal. Tetapi hanya ketika tiba di depannya dia berpikir untuk menanyakan apakah kaldu supnya mengandung kecap atau mirin, arak beras manis. Ketika server menjawab Ya, dia harus meninggalkan makanan itu.

Pengalaman mengecewakan itu akan bergaung dalam kehidupan profesionalnya. Setelah menyelesaikan studi pascasarjananya pada tahun 2019 dan mendapatkan pekerjaan di Kamada Soy Sauce, Arum mulai meyakinkan rekan-rekannya tentang pentingnya produk halal bagi pengunjung Muslim dan mengambil tantangan untuk mengembangkan stok kecap bebas alkohol.

Produk jadi, tanpa kandungan alkohol dan zat yang berasal dari hewan, juga menggunakan resep bahan yang seimbang sebagai pengganti mirin.

Dengan jalur produksi yang murni di antara persyaratan sertifikasi halal, perusahaan yang didirikan pada tahun 1789 ini menggunakan produk pembersih khusus untuk membilas peralatan manufaktur dengan air sebanyak enam kali.

Bos Arum di departemen manufaktur, Toshinobu Naito, mengatakan tentang ketekunannya, “Dia memiliki dorongan kuat untuk mengejar apa yang dia inginkan. Adalah hal terbaik ketika seseorang seperti itu melakukan pekerjaan.”

Setelah serangkaian upaya coba-coba, produk jadi mulai dijual pada tahun 2020 sebagai kecap udon dashi yang halal bagi Muslim. Mengenai rencana pada tahun 2023 untuk mendapatkan sertifikasi halal, Arum mengatakan, “Standar kehalalan setiap orang berbeda-beda, tetapi jika kita memiliki segel persetujuan itu, maka semua Muslim dapat memakannya tanpa khawatir.”

Menjelang aplikasi, perusahaan bermaksud untuk memastikan produk memenuhi persyaratan di Indonesia, yang memiliki populasi lebih dari 200 juta Muslim. Prosesnya akan melibatkan aplikasi online, pemeriksaan dokumen, inspeksi di tempat dan penilaian akhir.

Dengan populasi Muslim di seluruh dunia diperkirakan akan melebihi 2 miliar pada tahun 2030, perusahaan melihat potensi permintaan global untuk produk-produknya. Bahkan di Jepang, semakin banyak bisnis yang mendapatkan sertifikasi halal.

“Jika kami bisa mendapatkan persetujuan, kami akan dapat mengekspor ke negara-negara dengan banyak Muslim,” kata Naito. Sertifikasi akan membutuhkan uang dan waktu, tetapi Arum yang tidak tunduk berkata, “Dalam hidup saya, tidak ada kata menyerah.”

© KYODO

Get real time update about this post categories directly on your device, subscribe now.

Unsubscribe
Previous Post

Prancis Akan Memerintahkan Toko-toko ber-AC untuk Menutup Pintu

Next Post

Survei : 50% Wanita Jepang Berpikir Pekerjaan Menghambat Kehidupan Pernikahan

fusilat

fusilat

Related Posts

Tanggapi Tindakan Hukum Terhadap RG, Haris Azhar : Banyak Pejabat Anggap Kritik Sebagai Hinaan
Law

Terdakwa Haris Azhar dan Fatia Maulidiyanti Siang Ini Jalani Sidang dengan Agenda Pembacaan Repilks Jaksa

December 4, 2023
Jokowi Bantah Bertemu Agus Rahardjo Terkait Tudingan Intervensi Kasus Setya Novanto
Law

Jokowi Pertanyakan Motif Mantan Ketua KPK Agus Rahardjo Terkait Intervensi Kasus Korupsi Setya Novanto

December 4, 2023
Jenazah Doni Monardo Dikebumikan di TMP Kalibata Dengan Upacara Kebesaran Militer
News

Jenazah Doni Monardo Dikebumikan di TMP Kalibata Dengan Upacara Kebesaran Militer

December 4, 2023
Next Post
Jepang Peringkat 116, Filipina 8 dan Indonesia ke 85 dari 149 – dalam laporan kesenjangan gender 2022, terburuk di antara G7

Survei : 50% Wanita Jepang Berpikir Pekerjaan Menghambat Kehidupan Pernikahan

Harga Ambruk, Petani Sawit Ramai-Ramai Jual Hasil Panen ke Malaysia

Harga Sawit Terpuruk Karena Kebijakan Yg Berubah-ubah

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Notifikasi Berita

Subscribe

STAY CONNECTED

ADVERTISEMENT

Reporters' Tweets

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Menguliti : Kekayaan Gibran dan Kaesang

Apa Kata TPN Pasangan No 2 “Tentang Ijazah Gibran?”

November 19, 2023
Salim Said: Kita Punya Presiden KKN-nya Terang-terangan

Salim Said: Kita Punya Presiden KKN-nya Terang-terangan

September 28, 2022
Rahasia Istana Itu Dibuka  Zulkifli Hasan

Rahasia Istana Itu Dibuka  Zulkifli Hasan

September 28, 2022
Video Heboh Beredar Ratusan Tentara China Masuk ke Indonesia. Apa Kata Ditjen Imigrasi?

Video Heboh Beredar Ratusan Tentara China Masuk ke Indonesia. Apa Kata Ditjen Imigrasi?

February 3, 2023
Salim Said: Kita Punya Presiden KKN-nya Terang-terangan

Salim Said: Kita Punya Presiden KKN-nya Terang-terangan

19
Rahasia Istana Itu Dibuka  Zulkifli Hasan

Rahasia Istana Itu Dibuka  Zulkifli Hasan

18
Regime Ini Kehilangan Pengunci Moral (Energi Ketuhanan) – “ Pemimpin itu Tak Berbohong”

Regime Ini Kehilangan Pengunci Moral (Energi Ketuhanan) – “ Pemimpin itu Tak Berbohong”

8
Menguliti : Kekayaan Gibran dan Kaesang

Menguliti : Kekayaan Gibran dan Kaesang

6
Tanggapi Tindakan Hukum Terhadap RG, Haris Azhar : Banyak Pejabat Anggap Kritik Sebagai Hinaan

Terdakwa Haris Azhar dan Fatia Maulidiyanti Siang Ini Jalani Sidang dengan Agenda Pembacaan Repilks Jaksa

December 4, 2023
Tentara Israel ‘bertempur  keras’ di Gaza selatan

Tentara Israel ‘bertempur keras’ di Gaza selatan

December 4, 2023
Kemenkominfo Minta KPU Klarifikasi Dugaan Kebocoran Data Pemilih

Kemenkominfo Minta KPU Klarifikasi Dugaan Kebocoran Data Pemilih

December 4, 2023
Jokowi Bantah Bertemu Agus Rahardjo Terkait Tudingan Intervensi Kasus Setya Novanto

Jokowi Pertanyakan Motif Mantan Ketua KPK Agus Rahardjo Terkait Intervensi Kasus Korupsi Setya Novanto

December 4, 2023
Youtube Video
Fusilat News

To Inform [ Berita-Pendidikan-Hiburan] dan To Warn [ Public Watchdog]. Proximity, Timely, Akurasi dan Needed.

Follow Us

About Us

  • About Us

Recent News

Tanggapi Tindakan Hukum Terhadap RG, Haris Azhar : Banyak Pejabat Anggap Kritik Sebagai Hinaan

Terdakwa Haris Azhar dan Fatia Maulidiyanti Siang Ini Jalani Sidang dengan Agenda Pembacaan Repilks Jaksa

December 4, 2023
Tentara Israel ‘bertempur  keras’ di Gaza selatan

Tentara Israel ‘bertempur keras’ di Gaza selatan

December 4, 2023

© 2021 Fusilat News - Impartial News and Warning

No Result
View All Result
  • Home
  • News
    • Politik
      • MPR Baru
    • Pemilu
    • Criminal
    • Economy
    • Hukum
    • Kesehatan
    • Lingkungan
  • Article
  • World
  • Japan
    • Atarashi Watch On
    • Japan Supesharu
    • Cross Cultural
    • Study
    • Alumni Japan
  • Science & Cultural
    • Citayam Lifestyle
    • Aya Aya Wae
  • Sport
  • Consultants
    • Law Consultants
    • Spiritual Consultant
  • Jobs
  • Indonesia at Glance
  • Sponsor Content

© 2021 Fusilat News - Impartial News and Warning

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist