Jepang adalah salah satu negara yang terkenal dengan praktik budaya dan masakannya. Jika Anda benar-benar menyukai makanan dari negeri ini, maka Anda harus membiasakan diri dengan makanan rutin yang menjadi makanan pokok di rumah-rumah di Jepang. Banyak sekali makanan Jepang yang harus Anda coba. Jika masih bingun menentukan makanan yang akan akan Anda coba. Dilansir berbagai sumber, berikut 7 makanan atau jajanan Jepang yang paling populer dan paling tidak, Anda harus coba sekali seumur hidup, berikut ulasannya.
1. Sashimi
Sashimi bukanlah sushi. Sashimi merupakan ikan mentah yang diiris-iris, disajikan dengan wasabi atau kecap. Ada beberapa varietas lain yang bisa Anda coba. Beberapa varietas yang paling umum dan populer termasuk maguro, tuna, mackerel dan bream laut.
2. Onigiri
Onigiri atau Bola Nasi Jepang Ini adalah hidangan 3 bahan yang bisa Anda masak dalam waktu yang sangat singkat. Onigiri pada dasarnya adalah bola nasi Jepang yang sehat dan tidak pedas, yang menjadikannya camilan yang rapi untuk anak-anak lapar atau orang dewasa yang ingin menghindari makanan dengan banyak bumbu di dalamnya.
3. Sup Miso
Sup miso terkenal dengan rasanya yang enak dan manfaat kesehatannya. Disajikan dengan hidangan utama atau lauk. Dari rumput laut dan tahu hingga kepiting dan sayuran, ada beberapa cara untuk membuat sup miso.
4. Sushi
Hidangan ini mungkin salah satu makanan Jepang paling terkenal di seluruh dunia. Sushi berasal dari proses pengawetan ikan dalam beras fermentasi. Jika nasi dan ikan tidak dalam harmoni yang sempurna, sushi tidak akan terasa enak.
5. Udon
Ini adalah salah satu makanan paling populer di Jepang karena rasanya yang enak dan fleksibilitas. Udon merupakan mie padat dan kenyal yang terbuat dari tepung gandum. Menariknya, udon bisa dimakan dalam keadaan panas atau dingin.
6. Okonomiyaki
Okonomiyaki merupakan pancake gurih yang dibuat dengan berbagai bahan yang berasal dari Osaka dan Hiroshima. Hidangan ini adalah makanan Jepang yang nyaman.
7. Tempura
Tempura merupakan makanan Jepang yang digoreng. Biasanya makanan yang digoreng berupa sayuran atau makanan laut. Selain itu, Anda bisa menyiapkannya menggunakan bahan-bahan pilihan Anda. Tempura umumnya disajikan dengan semangkuk nasi atau mie dan sup.
