Selama Ramadan mungkin kamu kerap bingung dengan makanan buka puasa. Kalau bosan dengan makanan khas Indonesia, gak ada salahnya kamu mencoba makanan khas Jepang.
Makanan khas Jepang sudah populer di dunia. Bahkan rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Karena kepopulerannya, kita bisa dengan mudah menemukan restoran-restoran Jepang.
Mulai dari makanan manis, gurih, dan pedas bisa kamu coba. Biar gak bosan, yuk, coba beberapa makanan khas Jepang yang enak untuk buka puasa di bawah ini.
1. Dorayaki merupakan roti berbentuk bulat dengan isian di tengahnya. Isinya bermacam-macam, seperti kacang hijau, cokelat, dan stroberi
ilustrasi dorayaki (unsplash.com/eyemgm)
2. Mochi yang teksturnya lembut dan kenyal ini cocok untuk buka puasa. Rasanya pun bervariasi, seperti cokelat, green tea, hingga durian
Ilustrasi mochi (youtube.com/japanesecooking101)
3. Anmitsu merupakan es campur khas Jepang. Terbuat dari potongan agar-agar kecil, kacang merah, kacang polong rebus, es krim, dan buah
Ilustrasi anmitsu (grapee.jp)
4. Takoyaki berbentuk bola-bola kecil, terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan potongan gurita, udang, dan sayuran
Ilustrasi takoyaki (unsplash.com/tozzo)
5. Sup miso terbuat dari air kaldu rebusan rumput laut, berisi tahu sutra dan katsuobushi, yakni serutan ikan cakalang kering
Ilustrasi sup miso (unsplash.com/ddealmeida)
6. Onigiri mirip dengan bacang. Terbuat dari nasi pulen khas Jepang yang diberi isian ayam, tuna, hingga salmon, dan dibungkus rumput laut
Ilustrasi onigiri (unsplash.com/mialiamani)
7. Ebi furai terbuat dari udang yang dibalut tepung krispi. Digoreng hingga renyah, biasanya disajikan dengan nasi hangat dan saus sambal
Ilustrasi ebi furai (pepper.ph)
8. Gyoza adalah pangsit khas Jepang yang diberi isian daging sapi cincang. Kamu bisa mencoba gyoza goreng atau kukus
Ilustrasi gyoza (unsplash.com/reeet_jank)
9. Daifuku sejenis mochi yang diisi dengan pasta kacang merah, stroberi, atau perpaduan dari keduanya
Ilustrasi daifuku (travelfoodatlas.com)
10. Purin merupakan puding khas Jepang yang creamy dan rasanya manis. Paling nikmat disantap saat dingin
Ilustrasi purin (thespruceeats.com)
Itulah 10 makanan khas Jepang yang enak untuk menu buka puasamu. Semuanya tampak lezat dan menggugah selera, ya! Yang mana kesukaanmu?
